Ho comprato una cocotte ovale in ghisa, per una cucina sicuramente più sana, e che permette di cucinare in maniera antica e moderna allo stesso tempo.
Una "pentola" praticamente indistruttibile, priva di sostanze tossiche ( come potrebbero essere ad esempio alcune di alluminio o quelle in teflon).
Unico "difetto" ....è pesante, ma personalmente non lo considero un difetto, tutt'altro, è il chiaro segno di un prodotto che così deve essere.
Permette di cuocere di tutto, il pane , la carne, il pesce, le verdure, le zuppe.
Praticamente di tutto.
E poi è esteticamente bellissima.