Ho comprato una cocotte ovale in ghisa, per una cucina sicuramente più sana, e che permette di cucinare in maniera antica e moderna allo stesso tempo.
Una "pentola" praticamente indistruttibile, priva di sostanze tossiche ( come potrebbero essere ad esempio alcune di alluminio o quelle in teflon).
Unico "difetto" ....è pesante, ma personalmente non lo considero un difetto, tutt'altro, è il chiaro segno di un prodotto che così deve essere.
Permette di cuocere di tutto, il pane , la carne, il pesce, le verdure, le zuppe.
Praticamente di tutto.
E poi è esteticamente bellissima.

Questo blog, dal titolo "Piccolo mondo interiore", nasce Semplicemente, davvero Semplicemente, con l'intento di "Esteriorizzare", appunto,  quanto è molto spesso o resta per molto tempo, dormiente....
Pensieri, idee, soprattutto per quel che concerne il proprio vivere "di tutti i giorni " , senza pretesa alcuna di giudicare  il fare altrui ( o almeno ci si sforza di non farlo 😅😅).
Appunti di un viaggio interiore....